Vores Koncept

Vil du holde en vinsmagning hjemme hos dig selv med mindre vinproducenter rundt omkring i verden?  Vi har opbygget et netværk af vinproducenter, som vi har indgående kendskab til. Vi arrangerer virtuelle vinsmagninger i forbindelse med at vi har mulighed for at få vine hjem fra producenterne. Vinproducenterne vil på smagningerne selv fortælle om arbejdet i marken og kælderen - direkte fra  deres egen kælder til din skærm. 

Konceptet er enkelt og ligetil. Ved tilmelding får du tilsendt et link til Zoom hvor “vinbesøget"/videomødet afholdes. Du kan købe en smagekasse med de vine der skal smages -  vi leverer vinene umiddelbart inden smagningen.

 

Vi skynder os at arrangere en ny smagning inden Jul og Nytår - for vi har netop startet et samarbejde med en produent i Champagne. Vi inviterer således til online champagnesmagning onsdag den 16. december kl. 20:00. 

 

Champagne Denis Salomin er en lille producent fra byen Vandières i La Vallée de la Marne. I dag ledes domainet af Nicolas Salomon. Denis Salomon er en såkaldt Récoltant-Manipulant, hvilket dækker over producenter som laver sin champagne fra egne marker og ikke indkøber druer i stor skala (negocients). 

 

Vallée de la Marne er det største distrikt i Champagne og her er markerne primært plantet med Meunier. Denis Salomon har derfor også meget fokus på Meunier druen, og en af vinene vi skal smage er en Champagne på 100% Meunier druer. Dette ses ikke så ofte, omend Champagne på ren Meunier er blevet mere populær de senere år. 

 

Smagekassen består af tre flasker champagne til samlet pris på 700 kr. De tre champagner som skal smages er Carte Noire Brut, Cuvée Prestige 2014 og La Belle Annee 2012.

 

I kan bestille smagekassen her på hjemmesiden eller sende en mail til os på: kontakt@vennerogvin.dk. Vi glæder os til at høre Nicolas Salomon fortælle om familiens champagneproduktion og smage de gyldne dråber sammen med jer.

Forside produkter